久しぶりに朝からドキドキムード！ラーメンで萌える〜 やみつき感か魔力なのか・・・豚骨と塩っぺー感の旨みにネギ胡麻油風味混じりナイス！ お馴染み感ありありの薄黄色のストレート細麺！汁の持ち上げ素晴らしく滑らか！ トラディショナルなチャーシュー！…

新宿の塩と言えば「翔」！開店日に早速突撃してみた！ 何と３号店は「鯛出汁」の展開だった！出汁茶漬けにしたいほど沁みる〜！ 洗練さ感じるクッキリさ！多加水ストレート細麺の出汁持ち上げと吸込みに期待！ 二種類の低温調理チャーシューは完璧の歯応えと…