ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

2012-01-01から1年間の記事一覧

【今週のラーメン1061】 麺屋 猪貴 -CHOKI- (茨城・土浦) 超・中華そば

それにしても、茨城県の街道をクルマで流していると、ラーメン屋が多い。霞ヶ浦当たりでゴルフコンペがあり、その後ちょっと私事で柏方面に立ち寄る必要があり、思わぬ週末の夜に1時間程度・・・・茨城県でエアポケットのように時間ができてしまいました。…

【今週のラーメン1051】 そば処 為治郎 (東京・八重洲) 鶏そば

いい加減、東京駅のラーメンストリートの朝ラーメンも飽きて来た(笑)。しかし、時間がないので今ここでしか食えん!という必死の思いで思いついたのがこちらです。いつもなら富士そば等立ち食いですませるのですが、今日も、ラーメンを食うのだというモチ…

【今週のラーメン1052】 麻布ラーメン 慶応三田店 (東京・三田) 正油豚骨ラーメン

ブレーンストーミング。これを研修だけで終わらせるのは勿体ない。課題が行き詰まった際、意識してこれをやってみよう。こんな意識を幹部が自ら発言してそして集めて実行する。そして皆が呼応してそうそうたるメンバーが集まり議論する。日頃、どんな方がど…

【今週のラーメン1053】 おおぜき中華そば店 (東京・恵比寿) 中華そば

先日、恵比寿で朝ラーメンをしたときにネット検索でこちらがひっかかったので、何気にブックマーク。そして自宅に仕事を持ち帰ることと決めて早めに退社できたとある夜に訪問いたしました。本当に恵比寿神社の前にあるのね・・・・。ビルの谷間で都会の喧噪…

【今週のラーメン1054】 たけちゃんにぼしらーめん 調布店 (東京・調布) スペシャルらーめん

ラーメンより好きなものをあげよ! アタクシなら、本音は「お酒」、特にハイボールか、赤ワインがお好きなのです。ハイボールなどと洒落たネーミングの前は、「ウイスキーのソーダ割り」と呼ばれていました。ウイスキー派には邪道と罵られ、ビール派に甘ちゃ…

【今週のラーメン1055】 支那そばや グランデュオ立川店 (東京・立川) 塩ラーメン

この年にして飲みというのは大切だとつくづく思います。仕事でぶつかっていて、気に食わないと思う相手とも、とても地位が上過ぎて話しづらいという相手とも、100回打ち合わせするよりも、1回の飲み会でその後の仕事はとてもスムーズになる。当たり前な…

【今週のラーメン1056】 らあめん 満来 (東京・新宿西口) らあめん

昇進というものは、やはりモチベーションアップに繋がるもんです。しかし、そう毎年ばかすかと管理職を作れる程景気がいい会社はなしですよね。最近では昇進をのぞまない方もおられるとのことで、世代ギャップを感じるのです。アタクシはこの春の激動から、…

【今週のラーメン1057】 大黒屋 三谷店 (東京・武蔵野市) 五目ソバ

とあるお疲れの日。東京駅で帰りの中央線に乗り込み、その日一日ろくなものを食っていなかったのに気づき、途中下車してラーメンを食おうと決意するのです。しかし、乗り込んで座ってしまったら落ちるように爆睡してしまった。別に酔っぱらいでもないのに・…

【今週のラーメン1058】 品香亭 (東京・田町) ラーメン

残業で遅くなると分かりきっているときは、早めに入り易い大衆ラーメン屋へ直行!このエリアで大衆系の名店と言えばここしかないよね。かつては賑わったそのお店は、いまやオールドファン限定ではありましょうが、しっかりと常連を掴んでいるようです。女将…

【今週のラーメン1059】 潮 (東京・淡路町) 黒・にほんいち醤油らーめん

実に優秀な人材というのはいるものですな・・・。頭の回転や、言葉遣い、周りを見る力や統率力。そして若さ・・・・。極めつけに英語力と人間性。こういった人材と接点を持った仕事をするだけで、気持ちの背筋が伸びるものです。そして・・・非常に仕事には…

【今週のラーメン1060】 中華そば みたか (東京・三鷹) チャーシューワンタンメン・麺カタメ

久しぶりに日曜日を満喫いたしました。お父さんと朝ご飯を一緒に食べるというシチュエーションを息子は、不器用に喜んでくれました。思えば週末金曜日に宿題を仰せつかり、土日で解決策をご提案という生活をしばしば繰り返しておりましたからな・・・・・。…

【今週のラーメン1049】 KAMUKURA DiNiNG (東京・恵比寿) ネギキムチラーメン

妙な話ですが、大阪から東京に転勤になりはや1年以上が過ぎまして、なんだか着るものの自分の趣味が変化したような感じです。いずれにせよ「ユニクロ」メインなのですが(笑)、他で買う服もなんだか以前なら買わなかったような色合いや生地を選んでみたり…

【今週のラーメン1050】 札幌ラーメン専門店 サッポロ軒 西荻窪店 (東京・西荻窪) 醤油味

サラリーマンの最大の的は、「疲れ」ですかな・・・。仕事が少ないときも、それはそれで気疲れする。多忙な時はもちろんのことだね。今、いろんなチームに組み込まれてしまったけれど、疲れというのは大切な機能でして、メンバーの中には情熱で疲れを乗り切…

【今週のラーメン1047】 井関屋 (東京・神田神保町) 中華そば

スタートダッシュって大切だと思うのです。一番最初ってダレもが注目するので、そこで印象が良かったり悪かったり、すると大きくイメージを形成してしまうから・・・。なので最初の困難は、結果がどうであれ悪たれず、自分なりに頑張るしかないですな。頑張…

【今週のラーメン1048】 蟹専門 けいすけ (東京・八重洲) 朝専用柚子塩中華そば

以前、会社の同期がアフリカに新婚旅行に行ってサファリツアーを体験した話を聞いたことを急に思い出しました。「おまえならハマるぞ、サファリツアー!」アフリカの大平原を四駆を駆って珍しい動物に会いに行く。千載一遇でシロサイなど野性動物に遭ったと…

【今週のラーメン1046】 塩逸品 五代目けいすけ 本店 (東京・新宿) 塩らーめん 琥珀

だんだんと繁華街とか出かけるの億劫になるもんですよね・・・・特に歳取ると。もうすぐ一つ繰り上がります。ああとため息がでそうになるけど、もっと落ち着いたいい感じの大人になるものと思い込んでおったわ(笑→泣)。出かけるのだけではないこの億劫ぶり…

【今週のラーメン1045】 大黒屋 三谷店 (東京・武蔵野市) 広東メン

いつも前を通るたびに気になっていたのであります。でも、この界隈ならすぐそばのUDONスタンドで焼酎と一緒にうどんをすするのが何時もの行動パターン・・・・。されど、妙にひっかかって今回はこちらに訪問。結果として・・・・これまでどえらい機会損失を…

【今週のラーメン1042】 くまもと桂花ラーメン 新宿ふあんてん店 (東京・新宿) 朝拉麺

休日出勤のモチベーションを上げるには、何か特別な楽しみが必要!なので今回は新宿で途中下車してみました。土曜日朝の新宿東口界隈。まだ朝帰りの人たちがパラパラとおりまして、そんな姿が羨ましい。 【スープ:朝一でワンコインで食うとして・・・イケて…

【今週のラーメン1043】 Soup (東京・神田神保町) 味噌[限定]

休日出勤の昼飯として訪問いたしました。決して、神田が勤務地じゃないのだけど、スキー・スノボと古本でごった返す、この雰囲気が好きでしてね(笑)。 【スープ:カシミアブラウンが崇高に映る味噌スープ!】 1)優しい崇高系と言った落ち着きある味噌味 …

【今週のラーメン1044】 中華そば みたか (東京・三鷹) ラーメン+竹の子

今週のラーメン・・・ならぬ、「今週のみたか」シリーズですな(笑:分かるひとだけ分かる・・・) 【具:まさしく「メンマ」でなく「竹の子」と呼びたいフィーリング】 プラス50円という手の届く贅沢が、実に和むのであります。通っていますからね〜、そ…

【今週のラーメン1041】 大阪 塩元帥 ラーメンスクエア(東京・立川) 天然塩ラーメン

はい・・・今回もまた、寝過ごしました。しかし、こういう時の為に、お目当てリストは頭の中に詰まっているのです。立川は、いろいろ訪問したい店の宝庫なのです。その中で、ようやくココに行きたいと思う・・・・。やはり、関西人なアタクシだから。 (adsby…

【今週のラーメン1040】丸幸 (東京・武蔵境) ラーメン・国産そば粉入り中華麺

アタクシのもう一つの週末ラーメン生活を支えるお店がココ!最近、休日出勤が重なったのでご無沙汰してしいまいました。久しぶりに(?)、マイベストな一品をチョイス!それがこのメニュー〜。やっぱり、ビール片手にトラディショナル・醤油ラーメンという…

【今週のラーメン1039】 中華そば みたか (東京・三鷹) ワンタンメン+半熟卵

週末恒例の・・・みたか詣(笑)。お気楽極楽〜♪ 【麺:半熟卵でまさに月見そばライク!】 同じ親から生まれた兄弟でも、味の好みはずいぶんと違うもの。昔、週末の昼ご飯では、よくお袋が自家製月見そばを作ってくれた。兄は、いただきます!との号令と共に…

【今週のラーメン1037】 中華そば 丸福 西荻支店 (東京・西荻窪) 中華そば

健康診断が終わると、妙に不健康なことをしたがる。そこで、思いつくのがこちら。この大衆系満開の西荻窪の名店は、二階に上がれば瓶ビールをあおり、タバコを燻らしながらラーメンを堂々と待つことができるのです。思えば、昔の大人は、みんなこんなことを…

【今週のラーメン1038】 よしきゅう 本店 (東京・吉祥寺) 煎りにんにくラーメン

めっきり秋深しっという感じで、久しぶりに家族サービスでもと思ってたら、実家に嫁と息子は急遽用事・・・・。一人吉祥寺に放り出されたアタクシは、ニンニクに吸い寄せられてこの店へ・・・・。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【ス…

【今週のラーメン1036】 煮干しらーめん玉五郎 東京新宿店 (東京・新宿) 特製煮干しらーめん

本当に嬉しくてこちらから一方的にしゃべり過ぎた・・・。今ここで頑張っていますと伝えたかったから。 それは、あまりにも唐突でして、大阪転勤時代の上司が今のアタクシの職場を訪ねて来てくれたのでした。それもお二方も!平静を装っていましたがもう感激…

【今週のラーメン1035】 富山ブラックラーメン だらんま 神田本店 (東京・神田) 中華そば

神田で・・・とある勉強中です。なのでラーメンは封印中エリアなのです。さりとて・・・・一区切りありまして、記念に訪問いたしました。だって・・・・なぜかいつも前を通りすがると思う「富山ブラックラーメン」というブランド。ブラック系ラーメンと聞け…

【今週のラーメン1033】 中華ソバ 素和可 (東京・高円寺) 塩中華ソバ

週末のお疲れモード気分では・・・するすると塩ソバでも食いたい。ということでココでこのメニュー。前回開店間なしのころの訪問イメージが良かったのですが、随分とご無沙汰してしまってます。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); 【スー…

【今週のラーメン1034】 中華そば みたか (東京・三鷹) ラーメン・もやし

【味わい続けると・・・野菜の旨さが染み渡ります】 この一杯に出会って1年少々なのですが・・・・毎週末になると、ふらっと寄りたくなるのです。そんな身近な軽やかさの中に、妙に透明感を最近感じます。当初は、調味料の仕草が気になっていたものですが、…

【今週のラーメン1032】 ラ・ズンバ (東京・大井町) 塩

「仕事に乗っているタイミングとは?」と問われればアタクシの場合は、夜と朝。それも遅いか早いかのタイミング。なので・・・・この店は通常ならば訪問叶わないのです。しかし、外出の機会とフリータイムがガッツリとマッチしまして、思わず訪問を決意いた…