麺屋楼蘭さんの焦がし味噌に似たものがないか・・・・と適当にＷＥＢで検索したら出てきたのがこのお店このメニュー。東京／関西WalkerとYahoo！の期間限定企画で、次世代ラーメン投票をやっていて、その中に一メニューなのでした。ということで、仕事終わり…