元町に用事があったので、「天記」さんに訪問。親子３人で少し早めの夕食としました。妻と私で、えびワンタン麺と、蒸し鶏麺を注文。甕だし紹興酒を頂きながら・・・。 【一見淡いが深く素材の甘みが堪能できる一杯。飲んだ後、少し落ち着きを取り戻しながら…
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