ラーメン食べて詠います

ご訪問いただきありがとうございます。仕事の合間や、休日余暇を利用してラーメン探訪をつづけております。ラーメン食べて感じる、小さな喜びやストレス解放を、最後に詠って締めくくりますー。

【今週のラーメン5922】らーめん 高尾(東京・荻窪)らーめん + メンマ皿 + まかないチャーシュー皿 + サッポロ赤星2本 〜物価高の時代に、価格ではなく矜持で客を唸らせる一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 物価高という重たい時代の空気でも「らーめん五百円」を守り抜いた矜持! 三月下旬の荻窪駅南口。春の入口に差しかかった街は、どこか空気がやわらいでいるのに、財布の中だけは妙に寒い。そんな感覚が、今あります。ラー…

【今週のラーメン5921】丸幸(東京・武蔵境)ラーメン + アサヒスーパードライ + 多満自慢 生貯蔵酒DRY 〜春の武蔵境に似合う穏やかで飲める醤油中華そば!二つのドライが作る休日のご褒美!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 桜の息づかいが聞こえる武蔵境!心と胃袋で思わず「丸幸」に向かってしまう 春の光が、やけに正直な日。朝の冷えがまだ少し残るのに、日差しはもう初夏のふりをしている。上着の前を閉めたまま歩けば汗ばみ、開ければ少し…

【今週のラーメン5920】らーめん 関口(東京・東小金井)ネギらーめん 〜駅近の気軽さの中に短尺味ネギと自家製麺が光る!ライトにもワイルドにも振れる一杯!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 桜の気配に背中を押され、久しぶりに東小金井のラーショ系を求めて歩く 三月下旬の昼下がり、空気だけが先に春へと歩き出していました。駅前の風はまだ少しだけ冷たいのに、陽だまりの縁(ふち)には、もう柔らかな匂いが…

【今週のラーメン5919】手打ち中華そば 酒田 鹿島田店(川崎・鹿島田)まぜそば 中 + ねぎ 〜定番風の見た目に騙されるなかれ!極太手揉み麺が主役として君臨!ねぎ・海苔・魚粉・マヨ・七味が章立て!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 年度末の小雨と花冷えに背中を押され鹿島田駅・・・ほど近い“白提灯”へと吸い寄せられる昼下がり! 本当は正午にさっと食べて戻るつもりでしたが、年度末の用事はだいたい裏切ります。ならば逆に、ランチタイムをずらして…

【今週のラーメン5918】田中そば店 武蔵境店(東京・武蔵境)ねぎそば 追加ねぎ 〜視界を占拠する味葱の連峰!静謐なる黄金出汁が織りなす圧倒的なコントラスト!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 年度末の忙しさ・・・休憩ずらして遅い昼飯、ねぎで弾ける! 年度末の追い込み、そして不意にねじ込まれた昼休憩中のZoom会議。画面越しの議論は平行線を辿り、空腹を告げる胃袋の訴えはミュートボタンの向こう側で虚しく…

【今週のラーメン5917】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン もやしピーマン細葱 + ワンタン皿 + 竹の子皿 + サッポロ赤星2本 〜歴史の重みと職人の技が交差するビル地下10メートルのユートピア!変わらぬ昭和の真心!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 三鷹駅南口の喧騒を背に現代から昭和へと続くタイムトンネル!薄暗い階段を下りビル地下の聖域へと足を踏み入る! 三月の柔らかな陽光が駅前を照らす日曜日。連休最終日の寂寥感が忍び寄る午前11時、私はニューエミネンス…

【今週のラーメン5916】珍々亭(東京・武蔵境)油そば なると盛 生玉子 + スープ + キリンラガー大瓶 〜ノスタルジックなオーラ!丼に華やぐ彩り!どっしりと構えた油そば発祥原点の魅力!

ランキング参加中ラーメン youtu.be のどかな春の日差しの中、油そば発祥の店への期待に胸を弾ませる! 春の陽気が体を優しく包む三連休の中日、東京・武蔵野市の武蔵境駅界隈を歩いていると、どこか懐かしい佇まいの「珍々亭」の暖簾が目に飛び込んできまし…

【今週のラーメン5915】中華そば 下連雀(東京・三鷹)ラーメン 海苔 半熟玉子 + チャーシュー皿 + キリンハートランド2本 〜琥珀色のスープに具材が美しく並ぶ懐かしい一杯!東京ノスタルジック拉麺の風貌!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 春雨降る肌寒い春分の日、胸は熱くワクワクしながら店へ向かう! 春分の日の肌寒い小雨の中、三鷹市下連雀にある「中華そば 下連雀」へ向かいます。開店は2023年12月、店主は伝説の中野『江ぐち』で修業経験があるとも伝…

【今週のラーメン5914】◯つばき食堂(東京・小金井市貫井北町)ねぎラーメン うずら5個 + ネギ飯 〜青磁色の丼にそびえ立つ味葱の連峰!五つの白い宝珠が織りなす大衆形式美!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 年度末の喧騒を背に前倒しの静寂!空席有りの贅沢さ! 2026年3中旬。早春の柔らかな光が差し込む小金井の街道は、年度末ということもあって大型車両の往来が激しく、社会の歯車が加速する音を響かせています。多くのビジ…

【今週のラーメン5913】らーめん 高尾(東京・荻窪)油そば 板海苔 生玉子 にんにく + まかないチャーシュー皿 + 青菜皿 + メンマ皿 + ワンタン皿 + サッポロ赤星3本 〜オフ会で集まったラーメン仲間のワクワクした様子

ランキング参加中ラーメン youtu.be 春風の心地よい朝!ラヲタたちが集まる! ラーメン好きの友人3人と私、総勢4人のレビュアー仲間。この日は開店同時に『らーめん高尾』へ突撃するオフ会。みんな朝からワクワクが止まりません。駅前の仲通りを歩きながら「…

【今週のラーメン5912】ラーメン 健やか(東京・三鷹駅北口)つけ麺 〜三鷹北口で麺が舞い、昆布水がほどく春の一杯

ランキング参加中ラーメン youtu.be 春三鷹の空気に背中を押され噂の名店へ向かう道すがらと高揚を物語のとして綴る! 2026年3月中旬。冬の名残りがまだ袖口に残るのに、陽射しだけが先に「春ですよ」と言いに来る時期です。北口ロータリーの光はやさし…

【今週のラーメン5911】中華そば 光(川崎・武蔵中原)背脂中華そば 〜派手さを抑えたネオ・ノスタルジックな麺顔!胃袋より先に心を掴む!旨さ確信!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 店の接客の律儀さと明るさが気持ち良すぎてまた訪問! とある2026年3月中旬のランチタイム後半。午後移動の合間にラーメンランチです。武蔵中原で途中下車して改札を抜けた瞬間に、街のテンポがすっと身体へ入ってきまし…

【今週のラーメン5910】麺屋 さくら井(東京・武蔵野市西久保)昆布水つけ麺 塩 + 比内地鶏の砂肝炭火焼き + サッポロ赤星 〜塩の黄金!昆布水の艶!整い切った麺線!静かで優雅なのに情報量はむしろ多い麺顔!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 季節外れの雪が去った西久保に有給休暇の解放感と静かな食欲がほどよく溶け合う 朝から降った雪がようやく止み、空はまだ完全には機嫌を直していないのに、街のほうは少しずつ平常へ戻ろうとしていました。武蔵野市西久保…

【今週のラーメン5909】中華そば みたか(東京・三鷹)ラーメン もやし 細葱 + もやしピーマン竹の子皿 + サッポロ赤星3本 〜早春の三鷹!地下一階の昭和へ....赤星三本と細葱の雪

ランキング参加中ラーメン youtu.be 春の匂いとスギ花粉に押されながら、三鷹駅南口から“地下一階の昭和”へ降りていく物語! 春を思わせる快晴なのに、頬を撫でる風だけが少し冷たくて、胸の奥に小さく芯が残ります。そこへ追い討ちをかけるように、スギ花粉…

【今週のラーメン5908】鮮馬刺よかもん市場 美盛(東京・三鷹駅北口)肉だし中華そば 肉増し 〜肉の生命力と背脂が支配する厚み!生姜が醤油の輪郭を研ぎ澄ます!旨みの化学反応!

ランキング参加中ラーメン youtu.be 既存の系統ではなく独自の進化を遂げた肉と脂の聖域! 憎らしいほどに澄み渡った快晴。しかし、その輝きは同時に、スギ花粉の狂乱的な飛散という、アレルギー疾患者にとっては過酷極まりない現実を内包しています。気温は…