今年上半期の大注目店！閉店間際を狙ってみたよ！ 成城青果 （東京・芦花公園） 塩そば 並 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 美しい麺線ときらめく汁！質感迫力たっぷりながらも驚きの低価格！ ＜スープ＞ きらめく香味油でオイリーながらもアニマルオフ！…
昼からしっかり飲めるラーメン屋！週末行くしかないのだわ！ 麺屋 彩音 ~Sign~ （東京・五反田） 味玉醤油 ＋ 食前＆食中 日本酒セット 〜ラーメン食べて詠います ＜酒①＞ 特別純米 酔鯨 ＜酒②＞ 純米 九頭龍 ＜全体＞ 醤油ブラウンの優しい表情！香味オイル…
ついに出た！白醤油バージョン！ くじら食堂bazar 三鷹店 （東京・ＪＲ三鷹） 白醤油ワンタン ＋ 替玉 極細バリカタ麺 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ いつも通りのかしわとワンタンの迫力！いつもより素材感キラキラ！白醤油のときめき！ ＜スープ＞ 白…
パンチと刺激！スタミナ味噌麺！ 鶏こく中華 すず喜 （東京・三鷹） 節みそソバ ＋ 生玉子 ＋ 小ライス 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 立ち上るスパイシー熱風！スタミナ風味噌そばなる風貌！生玉子とライスが実に合いそう！ ＜スープ＞ 味噌担々麺に近…
何だかんだで中原区マイベスト 麺や でこ （川崎・新丸子） 味玉浅利香味そば ＋ お茶漬け 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 素朴さと洗練さが共存する麺顔！煮干の香りに貝出汁エキスが滲む風合い ＜スープ＞ ベースは香ばしく甘さを保つ煮干し！味の広が…
ワンオペレーションの鏡！ 自家製中華そば 勢得 （東京・千歳船橋） ラーメン ＋ チャーシュー ＋ メンマ ＋ アサヒスーパードライ生 中瓶 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ アサヒスーパードライ！お通しひとつで旨さ味わいもひとしお！ ＜全体＞ 素朴さの…
豚骨魚介の名店！肉三昧！ くり山 （横浜・白楽） 中華チャーシュー ＋ 辛味 ＋ 味玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 肉が重すぎて沈んでる！？トロミも感じる質実なる王道豚骨魚介！ ＜スープ＞ 動物系コラーゲン感がありありで味わい豊潤！塩気と甘味…
秋時雨の肌寒さに温もり求めて・・・軍鶏そば 麺尊Rage （東京・西荻窪） 特製軍鶏そば ＋ 替え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 優雅に漂う鶏油と軍鶏のエキス感！深みを増す醤油！円やかさを湛えつつ艶めかしく誘う肉！ ＜スープ＞ 軍鶏と丸鶏のエキ…
今や新宿拉麺界の一大勢力「鈴蘭」グループ 煮干中華そば 鈴蘭 新宿店 （東京・新宿三丁目） 特製煮干中華そば 大盛 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ ３年ぶりのご対麺！煮干の茶濁なエキス感！濃密系にイメチェンした質実風合い！ ＜スープ＞ 煮干が香る…
新宿南口テラスの解放感に誘われて つけ麺 五ノ神製作所 （東京・新宿） 海老味噌トマトつけ麺 味玉 ＋ バジルソース ＋ ハートランドビール 〜ラーメン食べて詠います ＜酒＞ハートランドビール！質実麦芽１００％の苦みがスタイリッシュにも感じる旨さがい…
少し大阪高井田系をオマージュ！？醤油のワイルド感覚・・・そして＋α 人類みな麺類 東京本店 （東京・恵比寿） micro 焼豚一枚のせ ＋ 替え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 漆黒醤油のブラックラーメン！迫力で食べ手を飲み込むブラックホール！ ＜ス…
拉麺的に盛り上がる恵比寿！更に新店舗！ 麺処 に志の （東京・恵比寿） 帆立白醤油そば ＋ 和え玉 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 失礼しました！潰れた味玉かと思ったら・・・何とブランド帆立貝柱丸々ひとつ！贅沢！ ＜スープ＞ 美しい透明感とは裏腹…
いきなり吉祥寺駅前にハイスペック貝出汁の店オープン 貝出汁 中華そば 竹祥 （東京・吉祥寺） 特製貝出汁中華そば 塩 ＋ 貝めし 小 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 今や人気の淡麗塩出汁風！スープだけじゃなくレンゲも煌めく美しさ！ ＜スープ＞ 看板…
ビジネスマンはスタミナ勝負！朝の活力！ニンニク補給！ ラーメン雷 東京本丸店 （ＪＲ東京駅改札内） 汁無しそば 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ 肉々しき麺顔！ニンニク＆生卵のスタミナ感！ガッツリ野菜のヘルシー感！パーフェクト・ブレックファスト…
仕事の区切りに開放気分！直系の厚木家へ久々に遠征してみた！ 厚木家 （神奈川・本厚木） チャーシューメン 中盛 ＋ キャベツ 〜ラーメン食べて詠います ＜全体＞ トッピングのワイルド感＆ボリューム感は吉村家直系の中では抜きん出てるかも！？野菜が激し…
