ラーメン食べて詠います

仕事の合間に悩んで食って詠います・・・

東京都台東区

【今週のラーメン3259】 喜多方食堂 麺や玄 (東京・稲荷町) 味玉しょうゆラーメン ~朝ピッタリの素朴感!穏やか本格喜多方拉麺!

<一日のストレス発散を朝一で行った結果〜> 今日はもう一日中忙しい・・・ラーメン活動は無理かも?と諦めかけましたが、朝ラーメンならなんとか結構できそうかと、こちら「麺や玄@稲荷町」へとやってまいりました。立ち食い駅そば系のラーメンで、どうも…

【今週のラーメン3227】 自家製麺 中華そば 多繋 (東京・上野) 醤油そば・中 ~磨き抜き感じる醤油のさっぱり感とワックス感!ハイ・コンテンポラリー醤油そば!

<上野駅近!名店2号店の跡地に再スタート!> 知らなううちに、「Ramen&Bistro ushio ueno east」が閉店となってるのに愕然です。潮の2号店としてブランド&実力に加え、ロケーションの便利さゆえに、安定感すら感じていたため、改めてこの業界の厳しさを…

【今週のラーメン3098】 らーめん天神下 大喜 (東京・仲御徒町) 特製とりそば 〜さすが名作!安定感抜群の鶏塩麺

<移転しても変わらぬ人気、変わらぬ旨さ> 久しぶりに平日に都心に外出機会を得まして、移動も兼ねて秋葉原界隈まで足を伸ばしてみました。今回は、移転して以来初になる「らーめん天神下 大喜」さんへ。確かかなり前に日本のラーメン店ベスト99を紹介す…

【今週のラーメン3044】 BIKA/美華 (東京・根津) ニラそば/韮菜湯麺 〜東京トップクラスの美しきニラそば!見た目も味も!

【東京都内で「ニラソバ」ならここ!シリーズ その5】 <美しい「ニラそば」を求めて・・・しっとりと雨の根津> 年内に片付けたいデカイ仕事があると燃える!って人はいいのだが、なんだかポジティブになれないオレです。100%納得して進められないから…

【今週のラーメン3042】 浅草橋 大勝軒 (東京・浅草橋) ニラソバ ~歴史の深さと軽やかな苦旨味が織りなす!王道の大衆ニラソバ!

【東京都内で「ニラソバ」ならここ!シリーズ その3】 <生き残る「人形町系大勝軒」!元祖街中華的王道のプレゼンス!> 外観 もうすぐ師走なのだが、一年って早いねー。振り返ってみるといい年して今年も何の成長も反省もしていないオレです。しかも今年…

【今週のラーメン2962】 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店 (東京・上野) 焼きあご塩らー麺 〜アンチテーゼな甘味嬉しい塩ダレ感覚!

<激戦区上野のランチタイムは緻密に行動要する!?> 珍しく、東京東エリアに外出です。しかし、ラーメン活動は昼飯ピークタイムに上野界隈で決行するしかなく、これは悩むところです。下手打って行列に巻き込まれてもイケないし、かといって適当な店で残念…

【今週のラーメン2964】 らーめん 鴨 to 葱 (東京・御徒町) 鴨らぁ麺 〜疲れストレスぶっ飛ぶ鴨パワー炸裂!

<狭い店と、汗臭ワイシャツと、お疲れな私、・・・そして券売機と女性客、そんな鴨と葱> 気温に関係なく、湿度が高いと蒸し蒸ししてしまうー。なぜかタオルハンカチを片手に掴んでいて額やら耳の裏やら汗を拭き取っている。オヤジってどうしていつも汗っぽ…

【今週のラーメン2874】 中国手打拉麺 馬賊 浅草本店 (東京・浅草) 冷し中華

<マツコの知らない冷し中華を食べてみた結果……パート2> また「マツコの知らない」冷し中華を攻めてみました。場所は浅草。真夏の猛暑という感じのうだる暑さとムシムシする湿気の中、強い日差しを浴びて何だか頭痛をしそうな真っ昼間に、「馬賊 浅草本店…

【今週のラーメン2734】 大勝軒 next 上野店 (東京・上野) 中華そば

<夜の部、おか持ち出前が半端ない!上野中心地で出前可能な店> 所詮私は・・・は、今回抑えます。また以前と同じようなことがあったから、ダブるかと。また外国人と唐突に遭遇しました。今回は、上野駅のホームで。質問は、「お台場にどうやっていけますか…

【今週のラーメン2731】 入谷 大勝軒 (東京・入谷) 中華そば 〜気兼ねなく食える上質感覚!そしてソウルフルな王道豚骨魚介の味わい

<ほっこりさせる店と麺!正統派な東池袋系> 所詮私はそういう男。・・・・動物に好かれない。これ昔っから。子供のころ、友達の家に遊びに行って、猫を飼ってたりするとそれが苦痛でならなかった。怖かったのもあるが、猫が何もしていないオレを背中を丸め…

【今週のラーメン2732】 浅草 大勝軒 (東京・浅草) 中華そば

<粋なお姉さん一人オペがいなせですー^_^> 実は私も似たようなことをよくやる。・・・・例えばスタバに行けば必ずMacBook を開ける人。行けばそんな奴ばかりで、時々ダサくも感じる。しかし、クセになったと言うか、どうしてもやっちまう。別に大したこと…

【今週のラーメン2719】 上野大勝軒 甲 (東京・上野) まぜそば

<雨の日便利、入谷出口のすぐ近くにあって救われる> 所詮私はそういう男。・・・・ビニール傘を失ってばかりのうっかり屋。今回のように電車の中に置き忘れることが多いのだが、そのほかに盗られたりすることも多い。若いときは、盗られたら誰かのを盗り返…

【今週のラーメン2706】 中華料理 浅草橋 大勝軒 (東京・浅草橋) ワンタンメン

<中華料理屋魂こもる王道の人形町系大勝軒> 所詮私はそういう男。・・・・気が小さくてちっぽけなことで喜んでしまう。この日は、たまたま黄色い中央総武線に乗って東エリアに外出。ヤッター!仕事終わったら、ラーメン開拓活動に勤しむつもりでした。まず…

【今週のラーメン2659】 らーめん福籠 (東京・浅草橋) 味噌らーめん 大盛り 〜やはり嬉しい すみれ系の安定感なる一杯!

<台東区の活力感じてランチらーめん> 所詮私はそういう男。暇ができたらいつでもラーメンのことを考えている。この日は朝から神保町から秋葉原辺りに外出機会。まあちょぼっと手早く済ませる内容でしたから、予定より早く解放されまして、味噌らーめんを求…

【今週のラーメン2549】中華そば つし馬 (東京・浅草) 中華そば・並

<天気の良さに思わず散歩? いえ宿題を片付けに・・・浅草編> 久しぶりに浅草界隈に出向いたこともあって、ちょっとふらっと散歩して帰ろう・・・天気も良いからといいうことでやってまいりました。いえいえ、そんなのウソです。実は予てから宿題になって…

【今週のラーメン2548】麺 みつヰ (東京・浅草)醤油・味玉+純米酒真名鶴

<快晴の冬空は、幸先見通しの良さか!?早速新店舗に行ってみた!> ちょっと野暮用で超遠出外出。そこではラーメンも食わず早朝からUターンですよ・・・・。あまりにも悔しいので帰りの新幹線で「東京に着いたら何かいいラーメンを食って帰ったるねん!」…

【今週のラーメン2490】 鶏だし中華そば かね KANEICHI (東京・御徒町) 塩かけ+おすすめトッピングセットB

<モヤモヤ雑踏問屋街で、スッキリ気持ち良い鶏の出汁!> 久しぶりに都心に外出機会を得ましたが、打ち合わせのような発表会のようなイベントがずれ込みまして、昼飯タイムは潰れてしまいました。二日酔いで朝飯抜いたのもあって、もうヘロヘロ状態。やっと…

【今週のラーメン2489】 Ramen&Bistro ushio ueno east (東京・上野) にほんいち醤油そば

<ビストロで・・・醤油のキレと節の濃ゆさに魔力を感じた秋の平日> 混む前に訪問してしまえ!ということで、今回は上野で途中下車。比較的近い場所「東上野」に新規オープンした「Ramen&Bistro ushio ueno east」さんへ行ってまいりました。「潮」の別ブラ…

【今週のラーメン2404】 舎鈴 アトレ上野店 (東京・上野) 温玉油そば・並

<夏休みの自由研究課題 〜舎鈴シリーズ その8> だいたい入店して3分の過ごせば、何となく見切れてしまったような感じ。店箱の作りや照明の関係もあるのかもだが、ちょっと良くない印象がちらほら。詳しく書かないが、接客と清潔感かなー。一方、回転は早…

【今週のラーメン2361】 日の丸さんじ (東京・稲荷町) 鴨つけそば

<やっと食えたよー、フラれリベンジ完了> 蠍座の女はちょっとカッコいいけど、蠍座のオッサンは・・・不気味でしつこいだけです。いやね・・・先日「日の丸 さんじ」にわざわざやって来て、物の見事にフラれましたんでリベンジにやってまいりましたよ。ほ…

【今週のラーメン2348】 らーめん 稲荷屋 (東京・稲荷町) 醤油ラーメン

<注目セカンドブランドにフラれ、雨に降られて救いの店> 食えて救われただけでもありがたいー。雨の夕暮れの中、仏壇屋街を小走りになりながら、飛び込む「稲荷屋」さんです。思えばもっと近くに他の店があったわけですが、冷静さを完全に欠いておりました…

【今週のラーメン2329】 チラナイサクラ (東京・御徒町) 鶏と豚のつけ麺

<女性力の高さが嬉しいラーメン横丁> とある梅雨寒を覚える夕方近い時の「昼飯」。外出先で色々と時間を消化してしまい、昼飯タイムを潰してしまった腹ペコおっさんになってしまいました。夜まで待ってガッツリ食うのも無理。なんだけど空腹なのに腹の調子…

【今週のラーメン2318】 麺処 花田 上野店 (東京・上野) 味噌グリーンカレーつけ麺

<一仕事終えて早々に・・パクチー&ニンニク!> 暑さと湿気が本格的です。これからの時期、外回りはきつそうです。しかも雨上がりの後で急に晴れ間が広がりましたので、ムシムシ状態。気分はもはや亜熱帯です。夏夏夏夏ココナッツ・・・と言えば年齢がバレ…

【今週のラーメン2258】 富士らーめん (東京・浅草) つけ麺+日本酒(一の蔵無鑑査本醸)

大型連休が終わって、重い体をひきづって出勤・・・、今日は適当に流したいと考えながら、職場へ直行することなくまずは喫煙コーナーへ。顔見知りと一通り談話して、大型連休でバカンス満喫という方々は少なく、やはり 近場でレジャーで済ませたという方が多…

【今週のラーメン2256】与ろゐ屋 (東京・浅草) 梅しおらーめん+日本酒(普通酒八海山)

あと1日で、2016年の大型連休が終わってしまいます。割としっかりと休めた珍しい連休でした。仕事のことが日頃どこか頭から離れないで1日中過ごす連続ですが、しっかり休むことで、意欲が回復できたかもという気持ちもあります。まあ、連休中に掲げた…

【今週のラーメン2209】 さんじ (東京・上野) つけそば

何だか体調が悪くていけません。特に月曜日の朝の雨なんて・・・気がめいる。ま、そういう時は「行くだけ」に専念してあとは流れるままでいいからと、自分を納得させて行動に移すのみです。しかし、体調が悪くても何ともなく会社に行けるときがある。それは…

【今週のラーメン2204】 らーめん改 (東京・蔵前) 貝塩らーめん+貝油の替玉和えそば

管理職になると、多少なり人事の仕事に関わることになりますが、これほど自分に合わないと思う業務はないですね・・・。人によっては好きな方もおられて采配を仕切られますが、非情なぶぶんをどうも受け入れられないと言うか、逃げたい気持ちが先行してしま…

【今週のラーメン1530】 麺屋 鶴若 (東京・三ノ輪) 淡麗塩そば +角ハイボール

マナーのいい人と悪い人は、どこの国でも共通することですね。 先日、優先座席に疲れて寝ている若い女性がおられた。相当疲れておられたのだろうが・・・・、目の前のご老人が席を譲ってほしそうにしておられるのに気がつかない。そして、その隣に座っておら…

【今週のラーメン1318】 谷記 御徒町店 (東京・御徒町) ラーメン

とにかく朝しか自分の時間がないという生活からそろそろ解放させて欲しいものですが、自分を中心に考えると辛いだけなので、それを当たり前のことと受け止めて仕事をするしかないですね。そうすると見方が変るかもです。覚悟とかそうい大げさなもんではあり…

【今週のラーメン1308】 一蘭 アトレ上野 山下口点 (東京・上野) ラーメン 基本/あっさり/ニンニクなし/青ネギ/超カタ

仕事がますます山場を迎えるのであります。これからしばらく・・・・またぶっこんで行かないといけなくなる。そんな朝ですが、昨夜も良く眠れたかというと実はそうでもなかったりもする・・・。こういうときにシッカリと食っておこうと思う次第。ストレス食…