ラーメン食べて詠います

仕事の合間に悩んで食って詠います・・・

大阪市中央区

【今週のラーメン633】 新月 (大阪・堺筋本町) 味噌ラーメン

<大阪で味噌ラーメンを求める一週間〜その4> 【今夜も浪速で味噌らーめんを求めてさまようのです】 4日連続となっても、食いたいもんは食いたいのであります。そうゴロゴロと味噌専門店とか、味噌で有名なところがあるわけでもなく、こうなれば『腕前確…

【今週のラーメン622】 麺屋 のスた 難波千日前店 (大阪・なんば) 賄いポン酢

【今しかない!一時休業ですよ!9/19まで!お早めに!!】 最近の大阪ミナミのホットなラーメン事情としては、やはり「のスたOSAKA」のオープンではないでしょうか!これは嬉しい!いつかゆっくりと訪問しようと考えてたら、こちらの番頭さんが持病悪化…

【今週のラーメン619】 らーめん あじどの (大阪・日本橋) キャベツラーメン・固め・濃いめ

【一気に日本橋界隈に、家系2店舗開店でっせ!】 ほんまに・・・どないなっとんのや最近。関西エリアに怒濤の家系ラッシュ!しかも、日本橋界隈の立て続けでっさかい、ラーメン業界に地殻変動というものを感じますなw。そういえば昔世界史で習った民族大移…

【今週のラーメン616】 ラーメン 眞家 匠 (大阪・日本橋) ラーメン・固め・濃いめ・太麺

【なぜだか急に・・・・関西にも家系が活気だって来ましたよ・・・】 何を隠そう・・・関西の有名ブロガーさん達の情報につられて訪問です。本当に・・・そういう方達、頭が下がります・・・。まずは御礼まで。で・・・しかしながら、なぜ関西に帰って来てま…

【今週のラーメン590】 麺家 静 心斎橋店 (大阪・長堀橋) 支那そば

【やさしい醤油らーめんを求めて・・・長堀橋】 夏真っ盛りですからやさしいラーメンを求めたいのです。 今年は冷やしラーメンが一気にポピュラーになった感じがありますが、どうも流行ばかり追うのもいかがなものかと感じます。そんなこんなで、以前・・・…

【今週のラーメン584】 宗家一条流がんこラーメン十八代目 (大阪・なんば) アサリとトマトの冷辛麺

【塩ラーメンを食べに来たつもりが無国籍系になった感じだね】 兎に角、暑さがぶり返した感じですね。相変わらず体調優れず夏風邪はしつこい・・・。食傷気味なまま、「久しぶりにパンチの効いた塩ラーでも」と思いこちらに訪問です。もう今回はオーソドック…

【今週のらーめん579】 麺や輝 長堀橋店 (大阪・長堀橋) ラーメン

【新たな激戦区?心斎橋〜長堀橋エリア!】 ひょんなことから「麺や輝」6号店のニュースをゲット!ネットで調べてみるとホンマに知らん間にOPENしてまんがな!しかも、このエリアかぁーーー! 最近、「静」が支店OPENしてきたし、昨年は「みさわ」…

【今週のラーメン559】 麺乃家 (大阪・上本町) 麺乃家らーめん(新味)+替え玉

【ちょいとみなさん、名店の存在を忘れてはいませんかぁ?】 そういうアタクシが忘れてましたがな・・・。谷町九丁目は最近よく出没するポイントなんですが、駅から北東の方向は警戒から外れていました。なんせJunk Storyに目を奪われますんでね・…

【今週のラーメン539】 新月 (大阪・農人橋) 鶏団子ラーメン・醤油・大盛り

【いきなり売り切れでっせ・・・人気出てまんな】 何を隠そう、限定のトマトつけ麺狙いで訪問。夜の部おそらく一番のりの先客ゼロ。この状態でトマト星人全開なアタクシで、早速注文通したところ、女将さん曰く「売り切れました・・・・」と申し訳なさそう。…

【今週のラーメン531】 中華そば 〇丈 (大阪・日本橋) キムラ君

【今のうちに大阪名物を食う!】 転勤生活最後の大阪の夏ですからね。このところ名物になりつつあるこの一品「キムラ君」をいただきに、大阪ミナミへとやって参りました。○丈さんが、海遊館から移転してきて初めての訪問になります。いやはや・・・ご店主相…

【今週のラーメン524】 麺家 静 心斎橋店 (大阪・長堀橋) 中華しお こく煮干(通称:にぼにぼ) 大盛り 

【アタクシの修行が足りんかった・・・】 こちら「麺家 静」さんは、本店も好きでして確かな腕前を評価しています。そして、先日心斎橋店での「スープカレー麺」では旨さに悶絶してしまいましたし・・・。なので、今回は調子に乗りまして「にぼにぼを食った…

【今週のラーメン518】 麺や 天啓 (大阪・日本橋) 脂そば 大盛り

【字が違う・・・脂:○、油:×】 普通は「油」でしょうに、汁なし系と言えば・・・。そんな妙なこだわりが伺える、割と最近OPENの天啓さんです。実は、前回の「濃厚魚介塩」が実にいい印象でして、あの腕前と、この妙な字のこだわりは、きっと何かやらか…

【今週のラーメン514】 麺屋 からから (大阪・西心斎橋) からから麺・8カラ (+ライス)

【新ジャンルじゃな・・・・】 100カラまで調節可能とのことですが、それは最早食べ物では無くなりそうですね。以前、大阪駅前ビルの「シビカラ」さんで、大阪市内一番の辛さとレビしましたが、強烈な対抗馬を発見して、早速突撃させていただきました。結…

【今週のラーメン507】 JUNK STORY 谷町きんせい (大阪・谷町九丁目) 塩のキラメキ・中盛り

【先日、後ろ髪引かれたのを払拭しに訪問です】 先日、新店舗開拓のために前を通り過ぎたこの店。やっぱりあれから悶々とする日々なのであります。このままでは、精神衛生上で支障をきたすため、仕方なく訪問であります!また、自レビ漏れのメニューも発見し…

【今週のラーメン505】 新月 (大阪・農人橋) カレーまぜ麺 大盛り

【忘れてましたよ、ここの存在を!豪雨を突っ切り訪問】 この日豪雨にまみれましても強硬訪問ですよ!マイラーメンマップをみても、大阪市のこの界隈は空白地帯・・・。ひときわこのお店だけがオアシスのように存在しております。忘れてました〜ここの品質を…

【今週のラーメン489】 煮干しらーめん 六代目 玉五郎 本町店 (大阪・本町) 辛味つけ麺 1.5玉

【実に1年ぶり位の、玉ちゃんのつけ麺なのです〜♪】 最近すっかり、ローテーションだったはずの、玉ちゃんもご無沙汰です。なので、どこかの玉ちゃんに訪問しようと思い、雨が降りそうな天気だったからアーケードに近いこちらにいたしました。もはや・・・…

【今週のラーメン490】 麺家 静 心斎橋店 (大阪・長堀橋) スープカレー麺 

【お久しぶりです、大将!】 本店で食って中々地縁がないため、以来未訪問です。長堀橋に支店ができるとあって、本当はもっと早く伺いたかった次第。だって、こちらの味は、自分の中ではうまさ折り紙つきですんで!激しい雨の中、訪問いたしましたが、天候の…

【今週のラーメン488】 つけ麺 井手 (大阪・北浜) つけ麺 大盛り 300g

【え!?あの麺や輝出身のご店主が新規OPEN?】 ・・・と聞きつけ早速の訪問です。場所は、大阪の経済の中心地・・北浜。ちょっと歩きまますが、500m位かなそう問題でもありません。「拓」や「会」からもお祝いの花が贈られたようですし、これは系列…

【今週のラーメン425】 麺や 天啓 (大阪・日本橋) 濃厚魚介 塩 ラーメン

【今日は塩を求めて・・・・頭が、しおしおのパ〜 な状態】 しおしおのぱ〜・・・・、分かる人だけ分かればいい・・・・。今日は、久しぶりに谷町九丁目から日本橋あたりと出かける範囲を決めてました。一軒気になる新店情報がありましたしね・・・、そこが…

【今週のラーメン417】 〇天 (大阪・天満) 牛すじカレーラーメン

【650円のふれこみに負けて訪問いたしました】 妙なカレー気分がまた再発したのか、紅梅町のカレーとんこつが、またアタクシを誘っている・・・・。しかし、給料日前なので近場で物色していたところにここを発見いたしました。だって650円でカレーとい…

【今週のラーメン394】 EAT&BAR VinKichi (大阪・心斎橋) 肉盛り塩ラーメン+ライス

【イタリア料理&BARが提供する昼だけラーメン】 この店の夜は「EAT&BAR VinKichi」として、イタリア料理を提供していますが、昼だけラーメン専門店に変化します。昼営業時の名前は、『肉盛り中華そば専門店』ていうそのままやん!てなもの。ちなみに前は…

【今週のラーメン361】 麺や 龍福 (大阪・なんば) 黒玉 

<今日のラーメン募金710円> 【金〇〇衛門の〇〇わブラックに似た一品があると噂を聞きつけ・・・】 まさに噂をネットで聞きつけ、急遽訪問とあいなった次第です。醤油ダレが透明スープに混じらず溜まっている姿を某掲示板で見て、あの名店のスパーっと…

【今週のラーメン336】 らーめん牡丹 難波店 (大阪・なんば) ねぎ山らーめん

【大阪ミナミで「ねぎ」対決!】 以前、ミナミでラーメン樹の「バン麺」のネギの多さ(というかそれのみ)に度肝を抜かれました。なんと、それに対抗できそうなラーメンが同じミナミであるじゃないですか!ネットで見た瞬間から、これを喰わずしてネギ好きを…

【今週のラーメン332】 Kumakoそんで熊五郎 (大阪・大阪ビジネスパーク) 炙り味噌ラーメン  

【熊ちゃんに久しぶりに会いに行く】 「ラーメン熊五郎 OBP店でええやんけ!」と思う・・。熊ちゃんらしからぬこの名称・・。玉ちゃん(玉五郎)に通う前は、良く利用させていただいた熊ちゃん(熊五郎)ですが、レビュー/ブログを始めるようになってか…

【今週のラーメン299】 黒潮ラーメン 寶 道頓堀店 (大阪・道頓堀) 黒潮ラーメン まぐろ

【この界隈のラーメン屋さんは、いろんな語学を身に付けねばなりません】 何と言っても、神座の真隣ですからねー。隣の混雑加減でアジアからの観光客の方が少しこちらに流れてくるようです。外国の方に餃子が供されて、オーダートラブルに遭遇・・・・。「O…

【今週のラーメン298】 神座 心斎橋店 (大阪・心斎橋) 春雨ラーメン

【ラーメンちゃうやん!ってつっこまないでぇ〜!】 どうしてもレビューしたかったこの一品!春雨ラーメンです。麺が全部春雨です!!で・・・・この時点ですでに皆さんからの非難が聞こえてきそうでこわい・・・。なぜかって、1)麺がラーメンでないから、…

【今週のラーメン277】 黒らうめん炭蔵 (大阪・森之宮) 黒らうめん

【大阪といえば吉本だと痛感しますね・・・店内の印象より】 壁やここかしこに、吉本タレントの写真が飾られているのが、いかにも大阪って感じですよね〜。お店のスタフとタレントの集合写真などは、そりゃ記念品として飾りたくなるし、取材モノならなおさら…

【今週のラーメン69】 麺乃家 (大阪・上本町) カレーつけ麺   

最近、「変わりつけ麺」の中でも、カレーにはまっています。今日は、とある関西で有名なタウン誌で紹介されたカレーラーメンが素敵だった、「麺乃家」さんに伺いました。道中、上本町界隈ってお寺がこんなに多かったのかと、大阪再発見もしたりして、有意義…

【今週のラーメン50】 宗家一条流 がんこラーメン十八代目(大阪・なんば) 塩ラーメン(ねぎ油)大盛

月火が、豚骨魚介。水曜日が無鉄砲。木曜日は、塩であっさりいくか・・・との軽い気持ちで訪問いたしました。いや・・・しっかりと「塩」を主張している一杯なので、カウンターパンチを受けてしまいました。☆全体的な感想 少し塩辛いと感じる手前で「寸止め…

【今週のラーメン4】 宮田麺児 (大阪・東心斎橋) つけ麺 FJ100(並)+T2G(別麺) 

シャンプーハットてつじさんの店、4/16金OPEN!来店者全員に宮田麺児Tシャツプレゼントです。 表題メニューが分かりにくいですよね。HPを見れば一目瞭然。3種の麺があって2つ選んだということです。 <麺> FJ100は、国産小麦100%の平…